杜尚一生没有固定职业，他从没有牺牲过自己的自由以把自己出卖给某一种社会职业，成为一种职业动物--这是最令他不能忍受的一种人生。

—— 《杜尚访谈录》

虽然权力更迭频繁，但美索不达米亚的视觉文化保持了一种惊人的稳定性。两大主题产生了：艺术被用于实现和反映政治权力；美索不达米亚人还使用了视觉叙事手法，探索通过艺术陈说故事的技巧。

—— 《詹森艺术史》

江慎修名永，婺源大儒也...而其裔设豆腐店。焦里堂名循，甘泉大儒也，其后人亦以卖饼为生。或云此亦公羊卖饼家。

—— 《清稗类钞（全十三册）》

德宗沖齡典學，暱就翁同龢，或捋其髯，或以手入懷撫其乳，故常熟在書房二十五年，最為上所親。嘗乞假回虞山省墓，雅不願其去，不得已，始允假一月。陛辭日，堅與約曰：「下月今日，朕與師傅相見 於此矣。」

—— 《清稗类钞（全十三册）》

据传：光绪被囚无聊，天天随笔乱画，画鬼怪或乌龟，写上袁世凯的名字，贴在墙上，用指戳碎，然后再画再贴。

—— 《燕京乡土记（上、下册）》

老合两个字，是搁念行里公用名词的侃儿，我向江湖人问过，老合这句侃儿是怎么个意义？老江湖人说，这句侃儿很深奥，凡是江湖人，若能按着这句话去做事，事事都成，按着这句话去闯练，什么地方都走得通。他说了个极小的故事叫我悟解。

—— 《江湖丛谈》

发须爪甲在我国人历来用为药物的诸品物中，尚不算最出人意表的；同样，发能致病之说，也还不是我们中国的最希奇最出人意表的病理，虽则此说也就够希奇够出人意表了。

—— 《发须爪》

这些国家对庸俗艺术的鼓励仅仅是极权主义政府寻求迎合其臣民的另一种廉价方式而已。除了屈从于国际社会主义（international socialism），这些政府已竭尽所能，但仍然无法提高其大众的文化水平——即使他们想要这样——他们就将所有文化降到大众的水平来讨好他们。

—— 《艺术与文化》

在我的概念中美术课是诚实小学生才能享受的文明的奢侈品，而村小能把几门主课开好就很不容易了。

—— 《村落中的“国家”》

西方眼中的普世主义，对非西方来说就是帝国主义。

—— 《文明的冲突》

西汉的长安城虽然是一座面积达35平方公里（罗马城为13.68平方公里）的大城市，但宫殿、官署和邸第占去了近4/5，再扣除官府手工业用地，仅以所余的有限空间容纳民众居住的一百六十个闾里。而且这些闾里都以围墙封闭，里门设监门司督弹。入夜大街上实行宵禁，居民不得出里夜行。

—— 《中国古代物质文化》

早年西方汉学家在言必称希腊的观念的支配下，认为葡萄是希腊语βδγρνς（一嘟噜〔葡萄〕）的对音。

—— 《中国古代物质文化》

人的舌头能够感受到的味道只有酸甜苦咸四种，人在摄食含有辣椒素的食物时，辣椒素会通过激活口腔和咽喉部位的痛觉受体，通过神经传递将信号送入中枢神经系统。通过神经反射，心率上升、呼吸加速、分泌体液，同时，大脑释放内啡肽，使人产生愉悦感。

—— 《中国食辣史》

1215年，勐雅、勐卡（今保山昌宁）一带的傣族头人苏卡法，带着象征傣族王权的“梭陀”，带领9000人的男女，两头大象，三百多匹马，经勐卯（今瑞丽）、户拱（今缅甸北部）等地，花了十三年时间从胡贡（Hukawng）河谷越过帕凯（Patkai）山脉，进入到布拉马普特拉河谷地区。

—— 《中国话》

1228年，苏卡法在布拉马普特拉河谷地区的迪潘（Tipam）建立城邦，开垦稻田，修建水利系统，与布拉马普特拉河谷的原住民摩兰人（Morans）、那加人（Noga）、勃拉人（Borahis）交好，并鼓励傣族与当地民族通婚，扩充人口，逐渐壮大起来。

—— 《中国话》