五陵年少金市东，银鞍白马度春风。 落花踏尽游何处，笑入胡姬酒肆中。 一李白《少年行》

—— 《饮食与中国文化》

桌上十个碗，一碗茴饼肉丸子摆在侧旁，寓意团圆。 张文夹上一个，慢慢咀嚼，味道一如从前。而人到中年，味觉比从前敏感，张文终于想明白，是桂子油和茴香消解了五花肉的腻与腥，而五花肉的味道又中和了前者的冲。 好味道的诞生，不过是食材间的相互妥协与和解。正 如人由因缘聚在一起，那一段难分难解，又相互包容的 过程。

—— 《胖子美食家》

可臆想的简单也不会真的简单，譬如一碗肉酱刀削面，出锅纯白寡味，终要被各种辅料搭配才有丰富口感。生活亦如是，总会被岁月浸染，无端端加入各种挫磨与羁绊、欣慰与喜欢，总要保持内心的柔软，来应对人生的兜兜转转。

—— 《胖子美食家》

只要能在任何领域成为一流人士，获得的回报都变得异常之大。也许我们下意识会把目光放在同行业的平均收入水平上，然而最重要的是，无论选择做什么，都要想办法成为最顶尖的人。

—— 《职场自我成长》

能够让职业生涯有飞跃进步的三大行业：咨询行业 金融行业 互联网行业

—— 《职场自我成长》

同事未必是看不到你的辛苦，他们可能只是不想看。同事未必在意你占了公司便宜，他们可能更在意自己为什么没占到。老师未必看不到你的付出，他可能只是不想看。老板未必介意你成为总矢之的，他可能很乐意你替他当靶子来吸引火力

—— 《职场尤里卡》

如何找到适合自己的职业方向?从无到有地发现自己的一维兴趣“点”，点动成面地构造自己的二维优势“面”，面动成体地搭建自己的三维金字“塔”。简单来说，先找自己喜欢做的，从中筛选出自己擅长做的，再从中筛选出能够赚钱的。

—— 《职场尤里卡》

把事当事，尽力做好的精神，那份“甭管了，交给我”的负责态度，是职场的第一法宝和利器

—— 《把每一天，当作梦想的练习》

一个主动积极的人，会将时间和精力放在影响圈里，看看自己可以做什么。消极的人，会把时间和精力放在关注圈里，抱怨环境的限制和他人的不足，忽视自己的存在 集中精力做好能控制的事情，影响圈会越来越大，影响力会越来越强

—— 《把每一天，当作梦想的练习》

对于很多人来说，水资源短缺是一个很遥远的威胁。但是对于世界上的另外一些人来说，这个问题一直就横亘在面前——一直在提醒我们，如果不现在就积极行动起来，那么我们很快就会不得不付出代价。人们通常只在大难临头时才会行动起来，而这时人们的选择是非常有限的。未雨绸缪总比事后的亡羊补牢要更好。这是一个风险性很高的战略，实际上是在同时间赛跑。

—— 《灰犀牛》

如果说文学是一个爱说爱笑爱苦爱闹的任性女孩，学术文章是一个一边咳嗽一边对真理穷追不舍的倔强老头，新闻报道是一个擂着鼓吹着号到处跑来跑去的精壮小伙，那么机关文稿就是一个表情严肃、不苟言笑、挥舞着令旗叱咤风云的将军。

—— 《大手笔是怎样炼成的（理论篇）》

学历史可以使人深刻，学理论可以使人清醒，学经济可以使人精明，学科技可以使人聪慧，学法律可以使人机敏，学领导科学可以使人成熟。

—— 《大手笔是怎样炼成的（理论篇）》

10月19日下午……跟当地人学说杭州话……当天晚上……赵元任特地用杭州话做了翻译。

—— 《好玩儿的大师》

P19 缺乏视觉敏感性，对一切无动于衷或者观察流于茫然散漫。 P23 构图的作用是使视觉元素有机协调起来。 P24 方形画幅会使画面效果安定平和。 P34 拍摄让头脑、眼睛和心灵处于同一瞄准线上。

—— 《心靈之眼》

摄影报道是为了说明一个问题、专注于一个事件或者表达某些印象和感受而发生的，由头脑、眼睛和内心世界共同作用的渐进过程。

—— 《心靈之眼》