走喜欢的路，走那条能得到愉悦和成就感的路，走那条感觉轻松舒适的路。 就是所谓的“跟着感觉走”啊！

—— 《成长，长成自己》

湿婆（Shiva）告诉德维（Devi）：“当被爱抚的时候，甜蜜的公主，要进入那个爱，好像进入永恒的生命。”

—— 《密宗譚崔的精神與性》

定居点的居民极其可爱，大部分是俄罗斯人。邋遢，但意志坚定，怀着坚韧与爱追求理想，不断与疟疾、饥饿和债务作斗争。这种共产主义不会永久地持续下去，但会培养出正直的人。经过详细深入的交谈和参观，我们在良好的天气时前往拿撒勒。一路上，饱览壮丽的湖景和岩石山丘，最后到达美丽如画的小城拿撒勒。晚上住在一家德国旅馆，像在家一样。新一轮的倾盆大雨。

—— 《爱因斯坦旅行日记》

从一个无意识的童年受害人，转变为一个有责任感的个体。后者清楚地意识到过去发生过什么，因此能与它共存。

—— 《天才儿童的悲剧》

接着她意识到，莉莲并没有离开的意思，她只是走到门外确认四周无人。此时，莉莲真的转了回来，长长吸了一口气，她走过来离开门框，就像投入一片沁凉的水中，不紧不慢，但毅然决然。 就这样，没有多余的言行，没有惶恐失措，莉莲径直走到弗朗西丝面前，用自己的嘴唇贴住了弗朗西丝的嘴唇。

—— 《The Paying Guests》

许多时候，因为从没经历过真正的匮乏，你会忘记自己有多么幸运。

—— 《她們，和她們的希望故事》

仔细观察，我们讲“脑”，倒不是脑部的脑；心，也不是心脏的心。这里所讲的脑，包括全部一切的现象，包括世界、宇宙、人、动物、房子、植物…完整的人生。我们可以看到、听到、想到的全部，都还在物质的层面，都是头脑投射出来的现象，也就是念相。心，则是在表达一体，是无思的一切，也就是生命的一切，永恒、绝对的部分。

—— 《清醒地睡》

鼻涕中的蛋白质主要是黏蛋白，它是一种糖蛋白，被由碳水化合物组成的“糖衣”包着，这使得它能大量吸收水分。鼻涕中的其它蛋白质还包括抗体和溶菌酶，能够杀灭细菌、病毒。

—— 《大象为什么不长毛》

有人认为，20世纪50年代的“垮掉的一代”或60年代的反文化运动创造出了第一支具有颠覆性的大军，他们吸毒，留长发，身穿奇装异服，举止粗鲁如野兽，同时却攻击“建制派”。任何怀有这种看法的人或许都应该再想想。我年轻时那些偏激的运动，不过是他们那个年代的反叛以更狂暴、更危险的面貌再度流行起来而已。

—— 《恋恋巴黎》

在巴黎，波德莱尔那样的体态和他矫揉造作的说话方式，不仅可以在现实生活中经常遇到，而且也可以在舞台或屏幕上看到。它们是无数节奏缓慢、独具特色的法国电影必不可少且与众不同的特征，这些电影不会受情节之类庸俗的东西束缚，而是通过类似于掏除肚脐眼污垢的忧伤方式来驱动故事发展。

—— 《恋恋巴黎》

从未有城市似巴黎这般通过艺术、电影和文学为世界所彻底了解并产生亲近感。对我们而言，借助莫奈、毕沙罗和西斯菜的创作，19世纪的巴黎几乎比自家后花园更真实、更熟悉，尤其是那些描绘当时城外田园风光一一如今那些地方已经被城市街景取而代之一一的画作，却不知怎的，仍代表着人们已经记不清的往昔或者梦想，极具震撼力，令人感伤。

—— 《逆时针旅行》

母亲年轻时期的闺蜜艾露娜是在慕尼黑出生成长的。 一次住在她家，期间去游玩的时候，她说：“在慕尼黑，现在还保留着吃两次早餐的习惯。”随即向北方出身的我介绍了白色香肠的文化。

—— 《德国式厨房规则》

鮮奶油裝入500ml大小的瓶子里（能夠嚴實密封），不停地搖晃。在搖晃過程中，成分逐漸分離，最後衹有脂肪固化成球狀。這就是奶酪。剩下的是酸奶

—— 《德国式厨房规则》

于夏采槐叶之高秀者，汤少瀹，研细，滤清，和面作淘。乃以醯酱为熟齑，簇细茵，以盘行之，取其碧鲜可爱也。 ——《槐叶淘》 “淘”，就是过水的意思。槐叶滤汁和面，做成细细的绿色面条，过冷水，捞起加酱油和醋凉拌。若用冰水，更宜消夏，相当于今天说的冷面。“槐叶冷淘”的做法起源于唐代，历代流传，及于各地，至今也常常可以见到。

—— 《谁谓荼苦》

火锅起源早，并不是林洪的发明，林洪的创意在于“拨霞供”这个风雅的名字。“浪涌睛江雪，风翻晚照霞”，这两句何等清雅，谁想得到所咏风物，不过是火锅白沫沸腾，红色肉片翻飞而已。

—— 《谁谓荼苦》