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南北朝时期的大学者颜之推在《颜氏家训·书证》篇里提到,江南乡下习惯把“荇菜”叫作“猪莼”。我的家乡皖西南也确实是拿“荇菜”当猪草来喂猪的。黄梅戏里有一个著名唱段“打猪草”,我小时候在江南农村长大,也打过猪草,等到长大以后读《诗经》,才晓得它原来有这样美丽的一个名字。