食而无惧经典语录及段落句子摘抄

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前九大食物过敏原是花生、牛奶、贝类、树坚果、鸡蛋、鳍鱼类、小麦、大豆和芝麻。

过敏症可能是由两大因素造成的： ①湿疹等疾病造成婴儿皮肤受损，婴儿因此局部暴露于家里、家人身上或物体表面上的蛋白质残留，随后蛋白质残留进入皮肤并引起异常免疫反应； ②延迟摄入食物蛋白质，如花生，使得身体无法建立对这些蛋白质的正常耐受性。