籴粜之局经典语录及段落句子摘抄

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本书讨论的，即卷入全国米粮市场的清代湖南湘潭社会所经历的转变，试图揭示此一在清代成为湘中著名粮仓的地方社会在进入全国米粮市场体系的过程中，如何发展出应对市场需求甚且进一步试图操控米价的行动逻辑与具体实践。