真味经典语录及段落句子摘抄

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你知道吗，白萝卜要用淘米水煮。用淘米水煮萝ト，淘米水会变成灰色。白萝ト有很大的涩味，用沸水煮的时候，涩味会释放到水中。如果不采取任何措施，萝卜会变成灰色，所以，要用淘米水。如果没有淘米水，放几粒米进去一起煮，这样水会将涩味全部吸收，变成灰色，而白萝卜会煮成透明状。