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我小时候发现大人主要吃鲭姿寿司和昆布寿司卷,但小孩只吃蛋皮寿司卷。那时候我以为蛋皮寿司卷是专门给小孩吃的;后来发现,喜欢蛋皮寿司卷的小孩长大后只会变成喜欢蛋皮寿司卷的大人。
石伏鱼清汤的做法如下—— 准备活的石伏鱼整条干萝卜、豆腐、鸡蛋。 把切好烫过的干萝卜和活石伏鱼一起下锅,盖上锅盖煮。就像落语[小言念佛]里煮泥鳅汤那样,做法称得上残酷了。 石伏鱼开始出汤时,倒入酱油和味淋调味的豆腐。最后例入蛋汁,这道菜就做好了。