严选之味系列04：啤酒不凡

作者：[日]株式会社日本啤酒杂志协会

译者：贾黎黎

副标题：探索啤酒百变魔力的乐享指南

出版社：中信出版社

出版年：2018-08

ISBN：9787508688480

行业：其它

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内容简介

探索啤酒百变魔力的乐享指南！

2种类型×5种风格×6种口味，一本书带你重新认识啤酒，

从源头感受啤酒的个性之味。

——啤酒都有哪几大类？

——啤酒的新鲜度是怎么保证的？

——什么温度下的啤酒才好喝？

——如何为不同食物找到搭配的啤酒？

给啤酒爱好者的入门书，带你一次了解啤酒的5种风格类别和6种口感类型，揭秘决定啤酒风味的4个关键因素，深入了解不同啤酒的香型、外观及适饮温度，让你从中找到心仪的啤酒，啤酒从此不再单调。

株式会社日本啤酒杂志协会

日本致力于啤酒研究的组织，主要工作是进行啤酒相关从业人员的培训和认证，主办啤酒节，举办与啤酒有关的讲座，发行精酿啤酒相关的出版物，此外还负责联系其他国家的啤酒从业人员进行互动交流。