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离开荒野

离开荒野
作者:[美]加文•艾林格(Gavin Ehringer)
译者:赵越
副标题:狗猫牛马的驯养史
出版社:生活·读书·新知三联书店
出版年:2020-06
ISBN:9787108067944
行业:其它
浏览数:4

内容简介

这本发人深思且令人惊叹的作品,探索了如今人与驯养动日益深刻的关系。

对动物的驯养改变了人类发展的历史轨迹。但是,动物抛弃原来的野生生存环境,换得人类的驯养与保护,又是这样一种发展和情景?归顺人类的驯养令动物大大增加了生存的成功率,但这种成功也有它的弊端。一只乳牛每天产奶消耗的能量相当于一位环法自行车赛选手;野猫数量众多,挤满了城市地区;我们对马或狗的育种方式,会导致其先天体质虚弱,有时甚至会导致致命的基因疾病。但是,只要我们有信心和同情心,这些问题都可以被解决。

人类价值观和所做出的选择,在很大程度上决定了一只动物的一生,这种决定甚至发生在动物出生之前。就如同雕塑家的双手塑造一块黏土,人类价值观塑造了存在于我们身边的动物——这种塑造,有好有坏。在这本令人大开眼界的书中,作者加文·艾林格(Gavin Ehringer)主要关注了动物育种这一普遍存在却少有人仔细审视的行为。

你将在书中读到,从牛排提取物中被克隆出的奶牛,一匹价值750万美元的夸特马种马(一种短程赛马),一种在黑暗中会发光的中国犬,一场专门展示无毛猫和其它可爱变种猫的丹佛猫展……

千万年前,动物远离荒野,循着火光走入人类世界,而如今这一结果,是否是它们所希冀的?

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作者简介

加文·艾林格(Gavin Ehringer),得奖记者,曾是一位牛仔、牧马人、训犬师。他为很多动物报刊杂志撰写文章,包括《西部牧马人》(Western Horseman),《驯马纪实》(The Chronicle of Horse),《爱狗》(Dog fancy),Dogster等。

在艾林格30年与动物打交道的职业生涯中,他共著有五本与动物相关的作品。目前他生活在科罗拉多。

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目录

前言

第一部 狗

第一章 混迹人群的狼

第二章 普通的狗

第三章 首批育种人

第四章 风靡英格兰

第五章 新品种的诞生

第六章 可怜的斗牛犬

第七章 莫惹是非

第二部 猫

第八章 鼠与人(还有猫)

第九章 古埃及的猫崇拜

第十章 中世纪的邪恶化身

第十一章 时来运转

第十二章 登堂入室

第十三章 流浪猫的忧郁

第十四章 惹人怜爱

第三部 牛

第十五章 芝士汉堡:一段自然史

第十六章 无性奶牛和超级公牛

第十七章 科学怪牛?——克隆和转基因

第十八章 三家奶场之一:生奶和巴氏奶

第十九章 三家奶场之二:机器奶牛

第二十章 三家奶场之三:翡翠牧场

第二十一章 哞星人的世界

第四部 马

第二十二章 马场时光

第二十三章 人马初识

第二十四章 策马扬鞭

第二十五章 骑兵征服世界

第二十六章 阿拉伯马,从繁育到贪欲

第二十七章 典型美国马

结语 它们和我们

致谢

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读书文摘

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