技术史（第Ⅲ卷）
内容简介
《技术史》共八卷，本卷为第三卷，主要关注从文艺复兴至工业革命之间（约1500年至约1750年）的技术。在两百多年的历史视野中，悠久传统技术如石建筑、编织挂毯等出现集大成者，纯科学取得了巨大的成就，但技术的发展依赖于工艺发明而非系统性的科学研究成果，技术的主导者仍是工匠。在欧洲，随着科学成分的增加，制图术、航海术等新老技术得到融合。本卷讲述的主要技术的发展与进步，为工业革命的到来铺平了道路。
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作者简介
【英】查尔斯•辛格（Charles Singer）
英国科学史、技术史和医学史学家。曾任伦敦大学医学史教授，英国科学史学会主席，国际科学史研究院院长。
【英】E.J. 霍姆亚德（E. J. Holmyard）
英国金丹术权威、化学史专家。曾任克里夫顿学院科学史系主任，国际科学评论杂志《科学进展》主编，金丹术与化学史学会主席。
【英】A.R. 霍尔（A. R. Hall）
英国军事技术和牛顿著作研究权威。曾任剑桥的惠普尔博物馆馆长，伦敦大学科学技术史教授，英国科学史学会主席。1981年度科学史学会萨顿奖章获得者。
【英】特雷弗•I. 威廉斯（Trevor I. Williams）
曾任国际科学评论杂志《科学进展》主编，伦敦科学博物馆咨询委员会成员。1976 年因化学方面的贡献获得美国化学会德克斯特奖。
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目录
第 1 编 基本生产
第 1 章 食物和饮料 003
第 2 章 冶金和检验 034
第 3 章 煤的开采与利用 089
第 4 章 风车 108
第 2 编 制造业
第 5 章 工匠的工具（约 1500—1850） 135
第 6 章 农具、交通工具和马具（1500—1900） 167
第 7 章 纺纱与织布 185
第 8 章 显花织物 228
第 9 章 玻璃 251
第 3 编 物质文明
第 10 章 建筑构造 297
第 11 章 从古代到文艺复兴时期的城市规划 324
第 12 章 土地排水和改造 360
第 13 章 机器和机械 387
第 14 章 军事技术 412
第 15 章 印刷术 445
第 4 编 交 通
第 16 章 桥梁 493
第 17 章 1750 年前的运河与河道航运 515
第 18 章 船舶与造船 552
第 19 章 1400 年前的制图学、测量学和航海学 585
第 20 章 制图学、测量学和航海学 （1400—1750） 618
第 5 编 通向科学的途径
第 21 章 历法 655
第 22 章 1500 年以前的精密仪器 681
第 23 章 约 1500 年至约 1700 年的科学仪器制造 723
第 24 章 机械计时器 751
第 25 章 化学工业中的发明 782
第 26 章 结语：西方的兴起 819
第Ⅲ卷期刊名称缩写 835
第Ⅲ卷人名索引 839
第Ⅲ卷译后记 Ⅰ 871
第Ⅲ卷译后记 Ⅱ 873
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读书文摘
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