我的代谢我做主

随书附赠 平糖代谢手册，内有平糖代谢7道美食做法及代谢逻辑拆解&给五大人群的贴心饮食计划

什么是健康？是体检指标正常，是面色红润、精力充沛，还是对自己的身体有足够的掌控能力……

越来越多的人开始意识到，我们身体的代谢系统正在越来越早地失去平衡。不断增长的体重、发紧的腰带、满眼红箭头的体检报告，事实上可能不是意志力的问题，而是现代饮食与生活节奏共同制造的陷阱。 掉进陷阱时，血糖、血脂、尿酸等指标及肝肾功能往往接连出现异常。当两种及以上的代谢紊乱同时出现时，就像一串被推倒的多米诺骨牌，2型糖尿病、高血压、脂肪肝、心脑血管病相继出现，这种状态就被称为代谢综合征。

那么，谁容易陷入代谢综合征的困境？上班族、创业者、青少年、居家老人、职场女性是进入代谢病埋伏圈的5大人群。

营养学家宋峻及其组建的平糖饮食团队，根据容易被代谢病侵袭的典型人群的生活特点，在这本书中提出了一种科学、实用的平糖代谢饮食模式，帮助读者循序渐进地全面调整自己的生活方式和节奏，不仅吃好饭，更学会和自己的身体对话，倾听代谢系统的信号和需求，从而实现摆脱慢病、恢复精力的目标，重获健康自主权。

如果说作者的上一本书《我的血糖我做主》是方法论，教你“对血糖负责”，这本书就是落地的实操指南，教你“与胰岛素对话”，从而学会管理整个身体的代谢网络。

健康不仅是体检指标正常，更是慢病的逆转、精力的恢复与重获身心自由。吃饭也从来都不是一件简单的事，它值得我们用一辈子的时间去认真学习、温柔实践。

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公共营养学家、中国老年学和老年医学学会营养食品分会主任 付萍 作序推荐

这本书的价值不在于堆砌知识，而在于把复杂的代谢逻辑转译成可理解、可操作的三餐结构与食谱工具，显著降低读者的认知负荷，让“知道”更容易变成“做到”，让改变真正落在日常里。在人们日益关注健康的时代，这本书科学性、易读性和可操作性的完美结合，将使更多的人在日常生活中受益。

——舒华，北京师范大学教授，中国心理学会首批认定心理学家

在我看来，西方的“预防医学”与中医的“治未病”有着异曲同工之妙。两者都是从预防问题的发生开始。而营养学是预防医学的重要组成部分。经过宋峻老师的数次调理，我的体检指标一次比一次优秀。我相信营养学不只是让人吃好，而是通过吃好让人整体的生活状态更好。营养学不仅仅可以改善疾病，更应该作为一种生活方式进行推广，让更多的人受益。

——冷芸，博士，时尚评论人、冷芸时尚圈创始人

宋教授的方法，不是简单地帮你“掉秤”，也不是让你对抗身体，而是帮助身体提升代谢能力，实现长期、稳定、自洽的运行。同时，她将高深的健康管理理论转化为一日三餐的具体吃法，特别方便高压力人群实践。推荐给每一个愿意对自己身体做长期投资的职场人。

—— 史志隽｜飞书首席战略官、企业协同与AI战略实践推动者

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