黄帝内经素问

辛走气，气病无多食辛； 咸走血，血病无多食成： 苦走骨，骨病无多食苦： 甘走肉，肉病无多食甘： 酸走筋，筋病无多食酸。 肝欲散。辛发散。 肝易急。甜缓之。 心欲软。咸软之。 心易散。酸收之。 脾欲缓。甜缓之。 脾怕湿。苦燥之。 肺欲收。酸收之。 肺气逆。苦泄之。 肾欲坚。苦坚之。 肾怕燥。辛润之。

...阴之所生，本在五味；阴之五宫，伤在五味... ...味过于酸，肝气以津，脾气乃绝... ...味过于咸，大骨气劳，短肌，心气抑... ...味过于甘，心气喘满，色黑，肾气不衡... ...味过于苦，脾气不濡，胃气乃厚... ...味过于辛，筋脉沮弛，精神乃央... ...谨和五味，骨正筋柔，气血以流，腠理以密...

今时之人不然也，以酒为浆，以妄为常，醉以入房，以欲竭其精，以耗散其真，不知持满，不时御神，务快其心，逆于生乐，起居无节，故半百而衰也。

六经为川，肠胃为海，九窍为水注之气。以天地为之阴阳，阳之汗，以天地之雨名之；阳之气，以天地之疾风名之。暴气象雷，逆气象阳。

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