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阿佛洛狄特

阿佛洛狄特
作者:[秘鲁] 伊莎贝尔·阿连德
译者:张定绮
副标题:感官回忆录
出版社:译林出版社
出版年:2007-04
ISBN:9787544702515
行业:餐饮
浏览数:395

内容简介

这是一次在感官记忆的领域里不带地图的旅行,作者以这种方式记忆每一个走过她生命的男人,有人是皮肤的纹路,有人是亲吻的味道、衣服的气味、呢喃的声音,而且几乎每个人都令她想到某种特别的食物,都会让某个特别的男人重现我眼前,那种火腿乳酪夹心面包,唤回他们最美好的拥抱,而那种德国葡萄酒,正是他嘴唇的味道……多年前的旧情像恋恋难舍的鬼魂那般坚持,回头来在暮年点燃一把淘气的野火。

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作者简介

伊莎贝尔·阿连德:1942年,她出生在一个奇妙的大家庭,家人为她提供了魔幻现实主义的一切素材。1973年,智利发生流血政变,她的叔叔萨尔瓦多·阿连德总统遇害,她踏上了流亡之路。1981年,99岁的外祖父决定绝食自杀,她写给他一封长信,这就是《幽灵之家》。1992年,29岁的爱女因病去世,文字给了她最深最后的安慰。魔幻与现实,激情与浪漫,她孤独地舞着最绚丽的色彩。

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目录

导言:狂想回旋曲

创作组群像

春膳

花样翻新增情趣

佳肴满桌

裸体下厨

香味的魔咒

“香水命案”

情人的第一眼

用餐礼节

舌上大千

香草与香料

禁忌的香草

纵情狂欢宴

关于口味

鳄鱼与食人鱼

春膳的暴行

关于情欲

大鸟与小鸟

耳畔低语

埃及之夜

肉食之罪

吃软饭的男人

面包,上帝的恩宠

海鲜

再谈海鲜

后宫

蛋

助性极品

禁果

其他美味春膳

新潮餐饮

干酪

如幻似真

葡萄酒的精魂

烈酒

爱的灵丹

花之语

来自大地的爱

科伦芭

大功告成

潘琪塔的春膳食谱(附我的评语)

酱汁

前菜

汤

开胃小菜

主菜

甜点

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读书文摘

鼻子能侦查到一万多种气味,交给大脑区分,但同一个大脑却理不清肉欲与爱情。

自从第一次有人把死掉的兀鹰或老鼠扔在点燃的煤块上,并以集体奸淫的仪式庆祝神恩浩荡以来,食物与性的密切关系就存在于所有文化之中。我们不知道这是否适用于其他动物,但观察偷吃我家猫食的浣熊,我发现满月的晚上,它们会在屋顶上模仿附近猫儿叫春的声音。那些恶心的鱼酱罐头里,确实有种东西能同时撩拨猫和浣熊的春心

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