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阿佛洛狄特

阿佛洛狄特
作者:[秘鲁] 伊莎贝尔·阿连德
译者:张定绮
副标题:感官回忆录
出版社:译林出版社
出版年:2007-04
ISBN:9787544702515
行业:餐饮
浏览数:238

内容简介

这是一次在感官记忆的领域里不带地图的旅行,作者以这种方式记忆每一个走过她生命的男人,有人是皮肤的纹路,有人是亲吻的味道、衣服的气味、呢喃的声音,而且几乎每个人都令她想到某种特别的食物,都会让某个特别的男人重现我眼前,那种火腿乳酪夹心面包,唤回他们最美好的拥抱,而那种德国葡萄酒,正是他嘴唇的味道……多年前的旧情像恋恋难舍的鬼魂那般坚持,回头来在暮年点燃一把淘气的野火。

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作者简介

伊莎贝尔·阿连德:1942年,她出生在一个奇妙的大家庭,家人为她提供了魔幻现实主义的一切素材。1973年,智利发生流血政变,她的叔叔萨尔瓦多·阿连德总统遇害,她踏上了流亡之路。1981年,99岁的外祖父决定绝食自杀,她写给他一封长信,这就是《幽灵之家》。1992年,29岁的爱女因病去世,文字给了她最深最后的安慰。魔幻与现实,激情与浪漫,她孤独地舞着最绚丽的色彩。

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目录

导言:狂想回旋曲

创作组群像

春膳

花样翻新增情趣

佳肴满桌

裸体下厨

香味的魔咒

“香水命案”

情人的第一眼

用餐礼节

舌上大千

香草与香料

禁忌的香草

纵情狂欢宴

关于口味

鳄鱼与食人鱼

春膳的暴行

关于情欲

大鸟与小鸟

耳畔低语

埃及之夜

肉食之罪

吃软饭的男人

面包,上帝的恩宠

海鲜

再谈海鲜

后宫

助性极品

禁果

其他美味春膳

新潮餐饮

干酪

如幻似真

葡萄酒的精魂

烈酒

爱的灵丹

花之语

来自大地的爱

科伦芭

大功告成

潘琪塔的春膳食谱(附我的评语)

酱汁

前菜

开胃小菜

主菜

甜点

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读书文摘

自从第一次有人把死掉的兀鹰或老鼠扔在点燃的煤块上,并以集体奸淫的仪式庆祝神恩浩荡以来,食物与性的密切关系就存在于所有文化之中。我们不知道这是否适用于其他动物,但观察偷吃我家猫食的浣熊,我发现满月的晚上,它们会在屋顶上模仿附近猫儿叫春的声音。那些恶心的鱼酱罐头里,确实有种东西能同时撩拨猫和浣熊的春心

鼻子能侦查到一万多种气味,交给大脑区分,但同一个大脑却理不清肉欲与爱情。

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