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蔡澜的生活方式

蔡澜的生活方式
作者:蔡澜
出版社:山东画报出版社
出版年:2010-02
ISBN:9787547400425
行业:其它
浏览数:34

内容简介

《蔡澜的生活方式》一书由蔡澜引领读者漫游香江,从HMV、嘉木堂、琉璃工坊等「生活方式」,到天香楼、陆羽茶室、糖朝、柠檬王等「餐厅」、「小吃」,以及「又一城Taste」、「生活素质」等材料铺,各种生活面向无所不包,所介绍的老店新处各有所长,图文并茂,亦附详细地址和电话,是最理想的香港文化指南。

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作者简介

蔡澜,香港著名作家、美食家、旅游家、电影人,与金庸、倪匡、黄霑并称“香港四才子”。生于新加坡,青年时留学日本学习电影制作,之后长期任职邵氏、嘉禾东南亚两大电影公司。监制的电影有《快餐车》、《龙兄虎弟》、《城市猎人》、《重案组》等多部成龙主演的巨片。

蔡澜先后在东京、纽约、巴黎、首尔、台北、巴塞罗那和曼谷等地居住过,通晓多国语言。曾向冯康侯先生学习书法、篆刻,向丁雄泉先生学习绘画,闲时写写书法,刻刻图章,画画花草以自娱。后又以美食专栏闻名,近年来又不断组团旅游,走遍天下,吃遍天下,写遍天下。蔡澜小品文谈吃、谈喝、谈文艺、谈电影、谈老友、谈风物,题材不拘,有著述《草草不工》、《狂又何妨》、《秋雨梧桐》、《放浪形骸》等几十种行世。

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目录

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读书文摘

“三联书店”于三O年代由三位著名的文化人邹韬奋、李公朴、钱俊瑞分别创办的“生活”、“读书”、“新知”书店,于一九四八年在香港合并成“三联书店”。

泰国苦瓜很少核,皱纹又多,与冲绳岛长得有点相似,可能是同一种,够苦味浓,有时可以买来和大陆苦瓜一起炒,叫苦瓜炒苦瓜。

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