能力饮食

前言

⭐第一章 孩子的能力由15岁以前的"饮食"习惯决定

戒掉甜食，考上理想的学校

15岁前的"饮食"习惯决定孩子的能力

有“疑似发展障碍”的孩子为何增多

营养吸收不足是发展障碍的根源

体型标准或肥胖的孩子是营养不良吗？

缺乏蛋白质和矿物质使大脑受损

营养不足会掏空孩子的身体

打开“DNA开关”让大脑变聪明

⭐第二章 夺走孩子能力的“有毒食物”

“有毒食物”的三大特征

特征一：引发肠道和大脑炎症

肠道毒素导致大脑发炎

少吃小麦制品才能护佑大脑

多数乳制品是“有毒食物”

含糖食品导致肠道炎症

特征二：破坏血糖的调节机能

血糖忽高忽低危害大

低血糖影响睡眠质量

血糖降低导致自控力变弱

特征三：夺走营养，留下毒素

喝牛奶不当，反而伤骨伤身

食物中的残留农药导致智力下降

需警惕烘焙食品的有害成分

尽可能远离食品添加剂

购买安全食品才能呵护孩子健康

⭐第三章 激发孩子潜能的“有益食物”

从“有毒食物”到“有益食物”的三个要点

要点一：抑制炎症，让身体吸收营养

少吃小麦制品和乳制品

自制的豆乳酸奶能补充乳酸菌

膳食纤维改善肠道环境

用洋葱清除体内积蓄的毒素

要点二：平稳调节血糖

用糙米制作主食

番薯和水果是最好的零食

少食用含糖的调味料

要点三：均衡摄入营养

从动物蛋白中摄取微量元素

用带骨肉炖汤补充蛋白质

10种营养素的有效摄入

提升孩子能力的两周饮食调节法

⭐第四章 让孩子变聪明的10分钟简易菜谱

如何正确选购鱼类、肉类和蔬菜

远离蔬菜汁和乳酸菌饮料

辨别调味料好坏的小妙招

⭐第五章 改善一日三餐的要点

早餐不宜吃小麦

以糙米为主的早餐

自制科学配方的面包

学会搭配营养午餐

自制午餐是学习原动力

每周多做一次爱心晚餐

与家人共同进餐有助提升孩子的进取心

改善饮食能有效提升成绩

孩子的一日三餐是父母最有价值的“工作”

⭐第六章 用饮食提升孩子能力的几点建议

坚持冥想和调节饮食有助于孩子自控

良好饮食是孩子考试成功的秘诀

让男孩不再调皮的饮食调整法

把钱花在健康饮食上，是对孩子最好的支持

让孩子能力飞升的亲子厨艺

避免进食过晚影响孩子睡眠

坚持就会养成饮食好习惯

父母持之以恒，孩子才能成功

结语

寄语

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