山家风味

去体验真切的山家生活，去营造自己的山野家园!

“非遗”学者张西昌，从关中平原走到温润的秦巴山区，走进寻常的山野生活，发现寻常之美

二十四节气秦岭南麓独特的地理环境和气候条件质朴纯粹的山野美食

山野生活的美学一个又一个山中居民的故事长镜头般的叙事

著名书法篆刻家赵熊二十 四节气书法篆刻青年画家周红艺山居绘画手绘质朴封面

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《山家风味》是张西昌所著的一部深入探讨秦岭地区饮食文化的书籍。本书以二十四节气为脉络，细致描绘了秦岭山脉不同季节、不同地区的特色食材及其烹饪方式，展现了山乡人家的生活智慧和对自然的深刻感悟。

书中不仅记录了各种野菜、花卉、果实等天然食材的采集和食用方法，还深入介绍了当地的传统习俗和饮食哲学。从春天的荠菜、香椿，到夏日的神仙粉，再到秋天的洋芋糍粑和冬日的腊肉，每一章节都如同一幅生动的画卷，让读者仿佛置身于秦岭的山水之间，感受着山民们与自然和谐共处的生活方式。

作者通过对食物的深入观察和体验，传达了对传统饮食文化的尊重和对现代生活节奏的反思。《山家风味》不仅是一次味觉上的旅行，更是一次心灵上的归隐，引领读者在忙碌的现代生活中寻找到一片宁静和诗意。

本书适合对传统饮食文化、地域特色美食以及自然生活方式感兴趣的读者。它不仅是一本书，更是一份对传统生活方式的致敬，一次对自然和人文的深刻对话。

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