超级肠道
内容简介
《超级肠道》是《纽约时报》畅销书作家威廉·戴维斯博士的最新力作，长期位居美国亚马逊健康类图书排行榜前列并收获近五星好评。本书基于前沿科学研究，揭示了一个普遍却常被忽视的健康危机：由于现代饮食受高度加工、农药滥用及抗生素滥用影响，人体肠道中的有益菌群大量消失，导致许多人出现肥胖、消化不良、情绪低落、免疫力下降等一系列健康问题，甚至引发了影响全球三分之一人口的“小肠细菌过度生长”（SIBO）这一“沉默的流行病”。本书不仅系统阐述了肠道微生物与现代疾病之间的密切联系，还提供了一套科学、实用、为期四周的肠道修复方案。该方案通过清除有害菌、科学补充特定益生菌和益生元，并结合40多种定制美食和个性化菌种选择建议，帮助读者重建肠道菌群平衡，从根本上改善健康状况。由此，读者不仅能缓解食物过敏、消化不良和精神不振等病症，还可能减轻体重、改善皮肤状况、提高睡眠质量、稳定情绪甚至逆转衰老进程，最终实现在家“养”出“超级肠道”的目标。
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作者简介
威廉·戴维斯（William Davis）
医学博士，心脏病医生，《纽约时报》畅销书作家。曾参加《奥兹医生秀》（The Dr. Oz Show）、《今晨》（This Morning）等美国全国性电视节目，分享“无小麦生活”的益处。数百万人访问过他的博客。代表作《小麦肚》（Wheat Belly）位居《纽约时报》畅销书榜首，连续五年荣登美亚畅销书榜。
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目录
目录
绪 论 i
第一部分 肠胃不适
第一章 肠道疾病的发生机制 3
第二章 与生俱来的肠道菌群 12
第三章 消失的菌群 19
第四章 小肠粪便菌群化 31
第五章 黏液的重要性 41
第二部分 “科学怪肚”和它的朋友们
第六章 小肠细菌过度生长 53
第七章 小肠真菌过度生长 82
第八章 如何打败“科学怪肚” 95
第三部分 肠道菌群修复策略
第九章 肠道菌群“菜园” 119
第十章 为肠道健康增添动力 142
第四部分 超级肠道修复方案
第十一章 第一周：整地 157
第十二章 第二周：播种 174
第十三章 第三周：浇水施肥 183
第十四章 第四周：管理菜园 192
第十五章 超级肠道修复食谱 203
后记：勿以“善”小而不为 257
致 谢 262
附 录 265
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读书文摘
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