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食帖26

食帖26
作者:林江
副标题:好好吃饭才会瘦!
出版社:中信出版社
出版年:2019-04
ISBN:9787508694887
行业:其它
浏览数:4

内容简介

·减肥不等于“不吃”或“少吃”,恰恰相反,想要真正减肥成功且不反弹,必须“好好吃饭”。理想的“瘦”也不等于“纤弱如柴”,而是指心灵的轻盈+身体的健美。

·这本书将颠覆你对减肥的既往认知!本书围绕如何科学健康地吃出理想身材,探讨现代人发胖的真相,揭开断食、节食等错误减肥方式的问题所在,并提供20份健康减肥零反弹者的经验分享+66道健康又好吃的减肥料理做法,帮你重塑愉快减肥+健康饮食的路径与信心!

·营养到底有多重要?一本书重新认识关键营养词汇:碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素与矿物质、膳食纤维、水分、卡路里,聪明地摄入营养,不挨饿也能轻松瘦身。

·究竟怎样好好吃饭?一本书重新解读「好好吃饭」的定义与方法:健康食材选择方法 | 吃对调味品 | 好吃不“胖”的烹饪方式 | 控糖饮食全解说 | 营养三餐组合方案 | 上班族瘦身便当灵感

·附赠必备实用工具:食材营养信息表 + 轻松运动图解攻略 + 21天健康瘦身饮食日记

·人气内容品牌食帖WithEating,继畅销书《理想身材,吃即王道!》后重磅升级力作,284页全新内容,精装全彩印刷,信息量+收藏感兼具。

·减重40斤插画艺术家 南瓜子,中国营养学会注册营养师 周瑾博士,形体健身科普作者 壁花小姐在厨房健身,健康餐博主 健身厨男等多位营养师与健身博主,诚挚推荐!

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作者简介

「食帖WithEating」是一个有关“食物与生活方式”的内容品牌,擅长以“食物”为切入点,与人文、旅行、家居、设计、艺术和阅读等多种生活方式相连接,展现不同的生活样本,及其背后蕴含情感温度的生活美学。

2015年至今,「食帖WithEating」已出版25本《食帖》系列特集书,以及《孤独的泡面》《食帖的节气食桌》《哇!沙拉的教科书》《明天做什么吃呢?松浦弥太郎的料理笔记》《这是我的料理手账》《孤独的吃吃吃》等多本畅销书,并于2017&2018连续两年入选“世界美食类图书大奖赛”全球美食出版物。除出版领域,食帖也常年活跃在微博、微信公众号、bilibili等网络平台。

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目录

Opening

你只有一生6

后来,他们都瘦了9

Chapter1理论篇16

无可取代的碳水化合物18

脂肪的秘密22

蛋白质有多重要?27

如水一般轻盈32

维生素与矿物质:别小瞧了微量营养素36

膳食纤维:我为何总被忽视?42

卡路里:想说爱你不容易47

认真吃饭的人,才会瘦58

吃对调味品63

为真实的食物辩护69

没有错的食物,只有错的做法74

Chapter2实践篇78

谁都可以拥有,曾经不敢想象的人生80

自然×自由×自信×自己96

美食穿肠而过,英雄永存于心110

与食物和解,才能找到生活的平衡点115

究其本质,是健康生活方式的建立134

坚持下去,自律就会成为你的常态146

无论胖瘦,每个人都是宝贵的156

健康也美味的三餐计划164

我的一人定食188

晨间能量果蔬汁指南212

我们为什么要控糖?224

人类生来就适合“控糖”232

控糖甜品大作战!237

上班族怎么做健康便当?242

四种“诱惑”时刻怎么吃?258

Chapter3工具篇266

轻松运动图解攻略268

参考文献280

食帖出版物零售名录284

插页食材营养信息表

别册21天健康饮食日记

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读书文摘

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