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不节食不反弹的瘦身餐

不节食不反弹的瘦身餐
作者:[韩]朴祉禹
译者:程匀
出版社:中国轻工业出版社
出版年:2022-01
ISBN:9787518437160
行业:餐饮
浏览数:144

内容简介

为受够淡而无味瘦身料理的减重人士量身打造,韩国畅销书作者朴祉禹超强瘦身法和瘦身食谱大公开!

经历多次瘦身失败后,作者意识到:比起减重本身,更重要的是减重时的习惯,以及后续的维持。如果想维持习惯,就要在减重时采用能维持一辈子的食谱。归根究底,“改变饮食习惯”是减重最重要的核心。

于是她研发了一套健康可持续的瘦身方法,并收录于本书之中。《不节食不反弹的瘦身餐》介绍了101道瘦身料理,食谱多样,简单易做,好吃美味,防止暴饮暴食、嘴馋、复胖。本书收录超有效的饮食计划:简单易上手的7天食谱、告别便秘的7天食谱、黄金生理期14天食谱,搭配健身教练精心设计的伸展操和运动秘诀,短期内就能见效,同时享受吃的乐趣与减重的快乐!

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作者简介

朴祉禹

一名成功的减肥者,从70kg减到48kg(共减重22kg),并且在之后的6年也一直维持着这一体重。她也是一位瘦身食谱畅销书作家、瘦身领域优质内容创作者,已出版图书得到数十万读者的喜爱与赞美。

她是一个天生的“胖妞”,尝试过各种减肥方法。在经历了反复减肥失败和体重反弹后,她终于找到了适合自己的最佳减肥方案——高蛋白低碳水饮食法。她创造出独有的“减肥公式”,利用高蛋白和优质碳水食物,不断开发简单易操作的瘦身食谱,并亲身实践。结果她成功了!吃得比以前好,脸反而变小了,身体轮廓也越发紧致,小肚子消失了,四肢也更加纤细。她迎来了人生体重最低值,拥有了让人羡慕的身材。

在实践高蛋白低碳水饮食法的过程中,她从来没有饿过肚子,所以在她身上没有发生任何体重反弹的情况。她的体质改变了,不再是易胖体质,健康状况也越来越好,整个人也更加自信。

现在的她,是某杂志的美食专栏作家,也是瘦身料理课的老师,每次课程开放后几十秒就被抢报一空。

同时,她还坚持在社交网络上和数十万粉丝分享自己的瘦身秘诀,实践着自己的初心——和打架一起健康瘦身!

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目录

012 » 我的称量法

014 » 我的常用食材

016 » 推荐几个“时髦”的食材

018 » 三明治、卷饼和紫菜包饭的食材预处理

020 » 学会这个公式,谁都可以做出圆鼓鼓的三明治

022 » 最后一口也完美的墨西哥卷饼“最佳公式”

024 » 只用一点儿米饭也能吃饱的低碳水紫菜包饭“最佳公式”

026 » 公开我的运动秘诀

034 » 我推荐的拉伸练习

040 » 瘦身小贴士

PART 1 能轻松做出所有美食的锅 平底锅

046 » 金枪鱼圆白菜炒饭

048 » 清理冰箱库存大酱粥

049 » 是拉差辣酱奶油焗饭

050 » 金枪鱼西红柿汤汁意面

052 » 鳀鱼蛋炒饭

054 » 瘦身版豆芽烤肉

056 » 泰式炒魔芋粉

058 » 燕麦蟹味海带粥

060 » 金枪鱼饭饼

062 » 牛肉萝卜汤燕麦粥

063 » 奶油三文鱼排

064 » 嫩豆腐汤味燕麦

066 » 舀着吃的圆白菜比萨

068 » 意式青黄酱意面

PART 2 简单快速制作美食的热门小家电 微波炉和空气炸锅

072 » 瘦身版调味炸鸡

074 » 糯米年糕味燕麦杯

075 » 茄子嫩豆腐奶油焗饭

076 » 辣椒洋葱吐司

078 » 甜咸杯子面包

080 » 明太鱼燕麦粥

082 » 比萨味迷你南瓜蛋堡

084 » 全面健康派

086 » 青葡萄虾仁吐司

088 » 高蛋白咖喱小面包

090 » 热熏金针菇比萨

092 » 章鱼泡菜粥

094 » 全麦薄底比萨

PART 3 品尝丰富美食的乐趣 各国家常菜

098 » 西红柿泡菜炒饭

100 » 魔芋炒年糕

102 » 鸡胸肉越南米粉色拉

104 » 海带醋鸡汤面

106 » 甜咸炒蛋吐司

108 » 香辣金枪鱼拌饭

110 » 菠菜豆腐炒蛋

112 » 减脂拌面

114 » 鸡肉包饭

116 » 咖喱鱼饼盖饭

118 » 西红柿炒蛋燕麦

120 » 鸡肉海带汤面

122 » 长寿拌饭

124 » “鸭梨”色拉

126 » 熏鸡胸肉泡菜盖饭

128 » 蒜苗猪肉炒饭

130 » 梨吐司

PART 4 一下午都不会饿的便当

134 » 方形紫菜包饭

136 » 蟹肉芥末油豆皮寿司

138 » 紫菜包肉

140 » 粗如小臂的墨西哥卷

142 » 酸奶杯

144 » 芝麻叶越南春卷

146 » 半条彩虹三明治

148 » 菜花炒饭杯

150 » 豆腐泡菜墨西哥卷

152 » 黄瓜三明治

154 » 羽衣甘蓝面条卷

156 » 尖椒萝卜紫菜包饭

158 » 胡萝卜豆腐三明治

160 » 全麦鸡蛋三明治

162 » 鸡肉红薯蔬菜包饭

PART 5 呵护健康,保护环境的 素食

166 » 海带丝豆腐炒面

168 » 豆腐球

170 » 凉拌白菜拼盘

172 » 大酱奶油意面

174 » 红扁豆洋葱奶油咖喱

176 » 纳豆海带醋盖饭

178 » 豆渣蘑菇粥

180 » 低盐豆腐羽衣甘蓝包饭

182 » 西红柿天贝意面

184 » 紫苏豆腐奶油意式焗饭

186 » 杏仁豆浆面

188 » 大酱豆腐拌饭

189 » 山药纳豆盖饭

190 » 咖喱蔬菜面

PART 6 一次做好一周的饭 提前备餐

194 » 减脂炸鸡饭

196 » 蟹肉鸡蛋韭菜粥

198 » 土豆鸡蛋色拉

200 » 鸡胸肉橙子蔬菜色拉

202 » 三色鹰嘴豆泥

204 » 西红柿麻婆豆腐

206 » 胡萝卜甜菜头拉佩

208 » 油炸鸡胸肉饼

210 » 青酱奶酪炒饭

212 » 牛肉娃娃菜燕麦粥

214 » 鸡蛋蟹肉蔬菜色拉

216 » 低盐鸡蛋杏鲍菇炖菜

218 » 鸭肉菜花温色拉

PART 7 有效防止暴饮暴食,治愈嘴巴寂寞的 零食

222 » 木斯里曲奇饼干

224 » 马克杯布朗尼

226 » 烤莲藕

227 » 低碳苹果派

228 » 超级简单的蒜香面包

230 » 鸡蛋纳豆泥

232 » 希腊酸奶水果三明治

234 » 杏仁酱

235 » 杏仁希腊酸奶三色吐司

236 » 纳豆西红柿

238 » 燕麦红薯热蛋糕

240 » 山药冰棍

242 » 自制蛋白棒

244 » 花生酱苹果派

246 » 肉桂可可麦芬

248 » 超级简单易上手的一周食谱

249 » 肚子“嗖”地一下就瘪进去的逃离便秘一周食谱

250 » 一个月一次!效果明显的生理周期14天食谱

252 » 索引

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