日日之器
内容简介
一日你逛進某間生活道具店，喜歡上它挑選與擺設的品味，更因店主豐富的知識與真心推薦而更深入認識這個世界，再也不必費心尋覓，就能遇見令你心滿意足的物件。祥見知生便是這樣一位你想認識的店主，引進自己喜歡的、也分享給大家，一同感受生活器物的美好。獻給所有喜歡器皿的人，與陶器相遇、交往的方法。
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作者简介
祥見知生 出生於北海道，目前定居於鐮倉，於各地舉辦主題性展覽，如兒童器皿展、飯碗展等等。2005年出版《器皿好日子》之後，以自然光線所拍攝的器皿照片搭配獨特的編輯手法製作各式書籍，亦為器皿祥見．祥見知生編輯室負責人。日記「器皿與書籍與旅行」隨時更新中。網站：utsuwa-shoken.com
其他的著作有《溫柔的蔬菜、溫柔的器物》，編輯過的書有《松村，品茶人》、《雲龍先生的遮那，如光線般的水波紋》、《節郎先生的素描本》、《陶藝家小野哲平》。
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目录
〈第一章〉器皿
飯碗 美麗樸實
大缽 接受料理的寬廣胸襟
小缽 配角的樂趣
盤子 直接傳遞的真心
碟子 收於掌心的愛戀
茶具 捧在手中的幸福時光
兒童用碗 支撐生命的根基
〈第二章〉 器皿之愛
一種幸福
廚房的背影
清洗
欣賞圈足
粉引與白瓷
生活中的器皿
與器皿的相遇
〈第三章〉 餵養以時間的器皿
村木雄兒 粉引碟
村木雄兒 三島盤
吉岡萬里 色繪茶壺
須田二郎 櫻花木大碗
小野哲平 盤子與碟子
小野哲平 飯碗
石田誠 南蠻燒締盤
尾形篤 刷痕盤
青木亮 飯碗
〈第四章〉尋訪陶作家
橫山拓也 風景中的真我
尾形篤 了解陶土、面對陶土
吉田直嗣 寂靜的黑色器皿
深田容子 誕生於日常生活中的器皿
小山乃文彥 堅持保有泥土氣息的粉引
吉岡萬里 夢想片鱗的誕生之地
村田森 繼承
須田二郎 餐桌上的木製器皿
石田誠 凝視陶瓷器的原點
小野哲平 器皿。與活在當下
食器與飲食生活
東京的飲食思想實踐家
明峰牧夫
[西荻窪．食事屋油菜花]
一湯一菜中所隱含的意義
市川洋介
[鐮倉．鳴門屋＋典座]
後記
專欄1 器皿與時間
專欄2 如何對待器皿
專欄3 器皿的修復
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读书文摘
器皿表面的点状之处被称做“目迹”，是支钉的痕迹。（译注：烧制陶器时为了防止發放的陶器粘黏附着，于陶器与陶器之间放置土块等物品隔开。隔开用的士块等即为支钉）目迹一开始摸起来很粗糙，在长期使用之后，会因为磨损而逐渐淅变得圆润。刻意做到完美的东西很无趣，而这自然呈现的目迹为器皿增添风情，让人不禁想拿起进而经常使用。
早上起床吃早饭，白天认真挥汗工作，打扫家中环境与洗衣，每天割去常常的杂草，倾听家人天南地北的谈话内容，看着孩子的睡脸而感到安心，眺望窗外观察四季的变化，为雨季或雪季的来临做准备。如果人生就是平日一点一滴的累积，那么在这不易人生之中，应该还是能有所得。倘若每天认真面对生活中的一切，终有一天，这些小事都将会成为作品的深度。
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