本书旨在描述和分析加油工这一特殊劳工群体的工作和生活。本书的全部资料来源于从B市两千多座加油站中抽取出的368座加油站样本的问卷调查和田野访谈。形成的资料包括2558份有效问卷和32篇深度访谈记录,构成了颇为丰富的数据和资料基础。本书比较全面地介绍了加油工的劳动过程,以及相关制度、权力、关系、话语、意识形态的运作机制及影响,并提出了“嵌套劳动”和“做服务”两个核心范畴,力图以此概括加油工劳动的本质特征。
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第一章研究对象和研究方法
引子——加油工:都市中熟悉的陌生人
一B市的加油站行业
二研究方法
三B市加油工概况
第二章B市加油工群体特征和日常生活
一社会人口学描述
二从业状况
三日常生活和社会关系
四工作满意度、社会地位认知和未来打算
第三章嵌套劳动:加油工的劳动过程独具特征
一工作场地和工作设备
二生产组织方式和劳动强度
三加油和推销:相互嵌套的劳动
四薪酬制度:“超额”、班组竞赛和推销提成
五“嵌套劳动”概念的提出
六嵌套劳动的后果
七嵌套劳动的共识生产
第四章“做服务”:加油工劳动中的话语与霸权
一服务理念与不平等关系的生产
二霸权体制与站长的“家长式”管理模式
三应对冲突的心理策略及其对员工的塑造
第五章非创效任务:制度与政策对加油工的影响
一安全保卫
二安全生产
三环境保护
四宏观产业政策和经济形势变迁
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