本书是一本文学评论集,收录作者对古今中外历史人物及文学作品的深度思考,分为“眉批”“行间”“闪念”“述而”四辑。内容涵盖数十种书籍,作者从易被忽视之处切入,给出恰切点评,或诙谐有趣,或见解独到。评论皆源于作者读书时的眉批,力求言之有物、长短自如,饱含对前贤的追慕。透过作者独特视角,读者可更好地理解这些文学作品在不同文化背景下的影响与价值。
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曹亚瑟,文化史学者,专栏作家。江苏宜兴人,现居郑州。作品见于《文汇报》《光明日报》《南方都市报》《读书》《书城》《书屋》等报刊。著有《烟花春梦:〈金瓶梅》中的爱与性》(2011)、《小鲜集--食色生活》(2013)、《有味是清欢:美食小品赏读》(2016)、《四月春膳》(2018)等,主编“闲雅小品丛书”等。
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卷一 眉批
知堂先生出门赶去吃猪头 003
自古麻子出才人:
——读《胡适之先生晚年谈话录》小札011
徽菜馆始于胡适家?019
他在“星座”上放了张腰鼓舞剪纸
——读《叶灵凤日记》札记024
缘何鸳鸯唤作“鸭”
——读《唐大郎文集》札记040
“刘继庄=鲁迅+知堂+刘半农”058
住监牢不忘“烧甜白”
——读陶亢德《陶庵回想录》零札065
卷二 闪念
何物“脚气帖”079
顾随的脚痛病084
如何优雅地敲开一枚鸡蛋087
会写菜谱的诗人和会写诗的厨子093
宋五嫂的厨艺108
西南联大的教授构成114
汪曾祺因何没写司马迁118
他在1946年就预言了“视频直播”的诞生122
经济学与打赌125
“胡汉双轨制”129
“降维攻击”一例132
从研究失败到研究投降135
卷三 风言
逃暑帖141
和尚与鸟145
诗人和驴149
哪里适合安度余生154
足球健将怎样当上“国防部长”157
袁枚的酒量162
袁枚与小脚165
苏东坡有几个妾167
“抑商”的悖论172
是谁废除了元朝科举176
林冲当教头时有八十万禁军吗179
陈焕章的“帝国民主制”182
卷四 行间
女人与烟189
女人和酒192
“社会主义新人”鲁滨逊194
日本因何多妖怪198
“三人行”必有一死203
还原辜鸿铭赠毛姆的两首诗207
谁有信口编造的特权212
《我们八月见》,最好永不见216
每个严肃作家都有写一本畅销书的冲动223
卷五 述而
书架上的半拉子工程235
胸有点墨239
每个男人心中都有一个冬妮娅243
“我乘坐的船就要靠岸了”247
把仇人的骨灰剉成砚台,用狼毫搔痒251
《废都》是一部骂世之书256
秦岭深处的民国故城260
两个金瓶奇人的遭际264
壬辰年纪事281
后记296
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