赤木家的食器柜
内容简介
民艺家、生活美学家们会如何选择器物、处理日常饮食？
日本漆艺家、散文家赤木明登、赤木智子夫妇为我们精选自家食器柜中的200件器皿加以展示、点评。这些伴随他们生活三十余年的器物极具实用性又反映着不同年代的美学风格，牵动着二人从艺廊相识、结婚、儿女出世，到决心辞职做漆器、拜师学艺、举办出道展等诸多人生大事的回忆。食器之外，他们的料理笔记则记录着能登山野与大海中的各种自然美味与制作方法。食与器，审美与生活，自然与人在这里呈现出动人的调和。
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作者简介
赤木明登（Akagi Akito）
漆艺家。1962年生于冈山县。中央大学文学部哲学科毕业。曾任编辑，1988年转往轮岛，拜轮岛的底漆职人冈本进为师，1994年出师。此后，于轮岛制作漆器，并于日本各地开设个展。著有《美物抵心》《造物有灵且美》《无名之道》以及《每日漆器》等。
赤木智子（Akagi Tomoko）
散文家。1962年生于东京都。自东京学艺大学毕业后，即在展售现代陶艺的艺廊里工作。1987年与赤木明登结婚，1988年共赴轮岛。2005年起，以将自己日常使用的餐具、衣物等展示贩卖的“赤木智子的生活道具店”为主题，于日本各地艺廊设展。著有《漆器与饭菜》《赤木智子的生活道具店》。
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目录
食器柜与我_1
器物与我_10
谈谈这三十年间的器皿 1984—2013_17
井畑胜江／吉川千香子／小野哲平／东日出夫
角伟三郎／长谷川竹次郎／黑田泰藏／三谷龙二
横山秀树／荒川尚也／仁城义胜／李英才／横仓悟
小代烧瑞穗窑／秋田小夜子／Christiane Perrochon
安藤雅信／内田钢一／荒木义隆／大岭实清
上泉秀人／辻和美／冈晋吾／隆太窑／冈田直人
艸田正树／新宫州三／佃真吾／壶田亚矢／广川绘麻
赤木家的器皿 1984—2013_79
作者名索引_95
能登料理笔记 2011—2012_97
4月 海带芽涮涮锅／温暖的春阳
5月 鱼之春／兴奋难耐
6月 生活的味噌／例如竹笋
7月 抓鰕虎鱼／猴子锅
8月 鲍鱼的风土／叶菜的潜力
9月 音乐、酒与其他／愚蠢的人类与美味的茄子
10月 香菇何处来／你和小笼包
11月 榻榻米上／巨大的栗子树下
12月 告别的日子／五十岁的烹饪课
1月 我的私酿酒／新年的幸福
2月 海苔的深度／来自白色的国度
3月 春天来临之前／期待生命的来临
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读书文摘
我大學也是念哲學 長谷川竹次郎|他幾乎都不說話。|「我在做東西的同時，也在森林裡散步。」|他非常喜歡狗跟小孩，幾乎沒有社會化。 雖然我不是很會形容，但他真的是個讓人覺得認識他真好的人 黑天辰秋|為木製器物注入一股柔和與溫暖的生活感|我覺得藉由使用三榖龍二的器皿，甚至會改變一個人的生活方式 橫山秀樹|他是個很溫暖的人，從他的作品中也可以感受得到
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