140亿年前,宇宙做好了诞生的准备。我们不知道在那之前发生过什么(如果有“之前”的话),只知道宇宙从那时开始膨胀,一直持续到现在。
大爆炸后的最初几纳秒里,宇宙不过是均匀炽热的粒子,其温度比太阳的高几百万倍。接着以某种方式,宇宙开始膨胀,一切都冷却了下来,粒子形成了稳定的结构,元素诞生了。
对于宇宙而言,元素是“烹饪”最基础的食材,从甜菜根到自行车,世间的一切都是由元素这种最纯净的物质组成的。研究和使用这些元素的科学,我们称之为“化学”——很悲哀的是,许多人把这个词视为“洪水猛兽”。
......(更多)
[英] 蒂姆· 詹姆斯 Tim James
高中教师,YouTube博主、博客博主以及Instagram博主,英国流行科学作家。他教授化学和物理,每年为物理研究所做讲座,也曾作为科学专家出现在BBC电台。
蒂姆是被尼日利亚的传教士抚养长大的。取得化学硕士学位后,他专攻量子力学。毕业后他直接进入课堂,把科学教给每一个愿意听的人。国内出版作品:《元素周期表何以解释一切》。
......(更多)
引言 现实的菜谱
第1章 追逐火焰
第2章 不可分割
第3章 机关枪和布丁
第4章 原子来自哪里
第5章 格子
第6章 量子力学拯救一切
第7章 失控
第8章 炼金术士之梦
第9章 激进派
第10章 酸、水晶和光
第11章 生命,生命
第12章 改变世界的九种元素(还有一种没带来改变)
附录
致谢
注释
......(更多)
要理解化学,你得先理解元素周期表,那个挂在化学教室墙上的可怕的“家伙”,你大概还记得。元素周期表的每个格子、字母和数字都对你怒目而视,令人望而生畏。但它只不过是成分表,只要你学会了如何破译,它就能够成为你解释宇宙最重要的盟友。 的确,元素周期表非常怪异,也非常复杂,但自然界的任何事物都是如此。怪异和复杂使元素周期表变得有用,也使它变得美丽。
古代人很难识别元素,因为很少有元素会以其本身的面貌呈现,但早期的哲学家并不知道。大多数元素是不稳定的,它们要和其他元素结合形成化合物。 这有点像单身酒吧。自己一个人太孤独了,所以需要结识其他朋友,形成“稳定”的关系。午夜来临之际,大多数人都形成了“化合物”,关系变得更加牢固。只有少数像金(Au)这样的元素才不介意单身,保持它本来的面貌。
......(更多)