死亡区域
内容简介
*作者为国际农场动物福利组织的首席执行官
*走访世界各地多个农场，曝光种植业和养殖业背后的黑幕
*以十多种濒危野生动物为线索，探秘世界上日益增加的“死亡区域”
*中科院植物研究所研究员、中国科学院大学教授蒋高明为中译本作序
本书是世界知名的动物福利组织的首席执行官菲利普·林伯里继《廉价肉类的代价》之后又一力作。他指出，许多动物灭绝的原因，并不仅在于气候变化和栖息地消失。人类对廉价肉食的需求同样给它们带来毁灭性的影响。我们误以为，把动物关进工厂厂房，在浸洒了大量化学品的原野上种植庄稼，都是迫不得已之举——我们能凭借这种有效的手段养活日益增长的全球人口，同时给野生动物留出一片自由的土地。然而地球资源即将达到临界点，人们正缓慢地意识到，社会的福利依赖于自然界的兴旺。
《死亡区域》让读者在全球范围内做了一次大开眼界的调查之旅，逐一关注十多种标志性的物种，考察在每一个案中，工业化农业在动物面临的困境中所扮演的角色。这本书以大量实证为所有人敲响了警钟，让我们去思考，在鼓吹工业化农业的神话之前，我们能做些什么来用健康的食物拯救地球。
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作者简介
菲利普•林伯里 （Philip Lymbery），国际知名公益组织世界农场动物福利协会（Compassion in World Farming, CIWF）首席执行官，温彻斯特大学访问教授，欧洲动物联盟（Eurogroup for Animals）副主席。他与伊莎贝尔·奥克肖特（Isabel Oakeshott）合著的《坏农业：廉价肉品背后的恐怖真相》（Farmageddon: The True Cost of Cheap Meat）一书当选《泰晤士报》2014年年度作家的年度图书之一，媒体称他为“游戏规则改变者”。他被称为食品工业最具影响力的人物，作为“世界农场关怀”的领头人与世界范围内700家食品公司共同展开工作，每年改善将近10亿动物的生存环境。在其领导下，世界农场动物福利协会曾荣获“观察家伦理奖”（Observer Ethical Award）年度活动家奖，以及“BBC Radio 4 食物与农业奖”（BBC Radio 4 Food and Farm Award）最佳活动家暨教育者奖，以及国际金鸽和平奖（Golden doves for peace prize）等奖项。
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目录
中文版序
致谢 i
序 v
第一章 象 1
第二章 仓鸮 27
第三章 野牛 49
第四章 虾 77
第五章 红原鸡 93
第六章 白鹳 116
第七章 水䶄 139
第八章 游隼 150
第九章 熊蜂 166
第十章 替罪羊 177
第十一章 美洲豹 195
第十二章 企鹅 232
第十三章 海鬣蜥 258
第十四章 人类 279
第十五章 田园重焕生机 304
第十六章 夜莺 327
注释 340
译名对照 382
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读书文摘
“对”他说。“时间。我想我们有足够的时间。” 后来，不论是醒着还是在梦中，她常常会想起这句话中所包含的难以言传的痛苦和失落。
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