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好食光:10分钟暖胃早餐

好食光:10分钟暖胃早餐
作者:萨巴蒂娜
出版社:中国轻工业出版社
出版年:2023-10
ISBN:9787518445141
行业:餐饮
浏览数:4

内容简介

煮锅、煎锅、炒锅、烤箱、电饭煲、蒸锅、豆浆机、榨汁机,8个最常见的厨房小家电和厨具一起来帮忙做早餐,营养早餐分分钟搞定!忙碌的早上只需要抽出10分钟,就能享受一顿健康早餐。从粥、面到小菜饮品、三明治沙拉,154道花式早餐,暖胃更暖心。

以器具作为本书的分章,每章一个器具,为了更节省时间,选择了早上只使用一个器具就能完成的餐品,保证操作更简洁、时间更短。对于操作复杂的菜品,将准备步骤提前到前一晚,预制好放冰箱冷藏或冷冻,早上再进行简单操作即可。还有预制菜来帮忙,预制小菜和糕点,让早上的选择更丰富!

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作者简介

萨巴蒂娜,本名高欣茹,曾主编过八十多本畅销美食图书,出版过小说《厨子的故事》,美食散文集《美味关系》。现任“萨巴厨房”主编。

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目录

目录

Part 1煮锅来帮忙

芦笋蛋沙拉

鸡蛋杯沙拉

金枪鱼沙拉

韩式豆芽沙拉

黑魔芋鲜虾西芹沙拉

芝麻风味温蔬菜沙拉

鲜虾牛油果沙拉

蟹肉荷兰豆牛油果

皮埃蒙特沙拉

藜麦水果沙拉

螺旋意面沙拉

鹰嘴豆牛油果沙拉

日式荞麦面

简版热干面

快手鸡蛋燕麦粥

酒酿圆子

锅煮奶茶

鸡蛋乌冬面

Part2 煎锅来帮忙

豆腐饼果蔬沙拉

银鱼滑蛋

抱蛋饺子

鲜虾锅贴

鸡肉卷

黄金玉米烙

鸡蛋灌饼

鸡蛋卷饼

老北京糊塌子 /西葫芦鸡蛋饼

胡萝卜鸡蛋馅饼

土豆丝胡萝卜饼

玉米火腿早餐饼

青菜鸡蛋饼

葱油饼

葱香鸡蛋饼

泰式香蕉飞饼

红糖锅盔

鸡蛋吐司片

经典西多士

双色棒棒糖吐司卷

香蕉吐司卷

Part3 炒锅来帮忙

鸡蛋圆白菜炒窝头

孜然炒馒头丁

鸡蛋炒面

神速蛋炒饭

培根玉米炒饭

西湖牛肉羹

疙瘩汤

青菜火腿年糕汤

蚕豆鸡蛋汤

紫菜虾皮鸡蛋汤

榨菜肉丝鸡蛋汤

丝瓜鸡蛋汤

榨菜魔芋汤

苦瓜蛋汤

蔬菜虾汤

鸭血粉丝汤

Part4 烤箱来帮忙

牛油果焗鹌鹑蛋

圣女果青豆焗蛋

法风三文鱼

法式香片

盐焗秋葵

巧克力棉花糖吐司

蜂蜜馒头片

水果吐司比萨

黑胡椒牛油果烤吐司

面包蔬果酸奶沙拉

奶酪三明治

田园吐司挞

Part5 电饭煲来帮忙

香菇腊肠煲仔饭

紫米粢饭团

番茄饭

鸡丝粥

双豆黑米粥

鸡蛋粥

小米红糖粥

红薯甜粥

南瓜牛奶燕麦粥

菠菜菌菇粥

Part6 蒸锅来帮忙

肉松吐司海苔卷

双色吐司版铜锣烧

红枣切糕

蓝莓山药

杂粮窝头

荷叶饼

全麦馒头

牛奶燕麦馒头

黑芝麻刀切馒头

红糖坚果馒头

香葱花卷

金银卷

芝麻酱糖花卷

玫瑰花卷

南瓜花卷

南瓜红豆卷

糖三角

奶香豆沙包

原味醇豆浆

红豆小米豆浆

经典五谷豆浆

桂圆红枣豆浆

养生黑豆浆

燕麦核桃豆浆

山药糯米豆浆

冰糖黑芝麻豆浆

莲子绿豆浆

胡萝卜枸杞豆浆

板栗花生豆浆

五红豆浆

Part8 榨汁机来帮忙

胡萝卜苹果汁

雪梨苹果黄瓜汁

甜菜香橙西柚汁

生菜香蕉柠檬汁

番茄甜橙西芹汁

胡萝卜生姜柳橙汁

胡萝卜苹果橘子汁

红枣生姜橘子汁

番茄草莓橘子汁

红心火龙果香蕉

猕猴桃香蕉思慕雪

西部果园思慕雪

桃乐多思慕雪

芒果香橙思慕雪

橘子哈密瓜思慕雪

无花果树莓思慕雪

蓝莓果仁思慕雪

草莓红提燕麦思慕雪

Part9 预制美味来帮忙

美味肉松

醋泡黑豆

酱萝卜

四川泡菜

八宝酱菜

韩式泡菜

牛板筋

三杯小酱瓜

蜂蜜柠檬浸圣女果

冰爽草莓奶冻

隔夜酸奶燕麦杯

老北京宫廷奶酪

木瓜椰奶冻

核桃酥

香蕉燕麦条

核桃意式脆饼

蔓越莓山药手指饼干

焦糖杏仁片

果仁可可脆片

牛肉酱

香菇肉酱

蓝莓酱

黄桃果酱

山楂酱

芒果酱

树莓酱

苹果酱

抹茶牛奶酱

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