贸易打造的世界

序/5

导读/10

Ⅰ. 市场准则的形成

经济活动是社会行为，这类活动能聚拢不同群体的人，这些群体往往因为文化背景上的差异，对生产、消费、交易的理解有所不同。

福建人的贸易网络/21

中国朝贡制度/24

滥发货币、实质增长/27

当亚洲贸易就是世界贸易时/29

是传奇故事还是商务指南/32

阿兹特克贸易商/35

原始积累：巴西红木/37

热带地区的一名英国贸易商/40

女人怎样做买卖/42

世界贸易与近代初期司法改革/45

游走各地的业务员和收税员/47

贸易商弄臣时代的结束与公款开支/51

英国冒险家和印度金融资本家/54

Ⅱ. 运输手段

运输不只决定了利润、损失、贸易量，还创造了新的邻居，深刻地影响了时间观念，重画了地图，开启了今日称之为商品化、全球化的观念革命。

中国为什么没能雄霸海上/66

聪明还不如走运/68

政府人数和首都的规模：18世纪之旅/71

仓库、跨大西洋贸易、开辟北美边疆地区/73

勇于移民的华人/76

莱佛士的胜利/78

贸易、混乱、进步：创造上海/82

苏伊士运河：凝聚与分裂/84

稳赚的生意：英属印度的铁路建设/88

运输跨越巨大的差异/90

Ⅲ. 致瘾性食品的经济文化

殖民帝国的建立，就是以致瘾性商品的贸易为基础，很多国内官僚体制和军队的建立，也是如此。致瘾性食物既是国家的基础，也是祸根。

巧克力：从货币变成商品/99

茶叶：酝酿风暴/101

摩卡其实与巧克力无关/104

咖啡社会角色的转变/107

美国与咖啡豆/110

甜味革命/112

鸦片如何使世界运转/115

古柯：化学如何使好东西变成坏东西/119

Ⅳ. 移植：世界贸易里的商品

不同意义和价值的冲突，重塑了商品原产地的自然世界、社会世界，也重塑了它所进入的自然世界、社会世界。

非自然的资源/132

橡胶大国的兴衰/135

黄金带来的灾祸：萨特在加州荒野/137

加州黄金与世界/140

美丽的虫子/143

点石成金：鸟粪的短暂风光/145

远东的毛皮与时尚/148

花生：一种作物在农田、工厂里的遭遇/150

糖征服夏威夷/153

台湾为什么能避免蔗糖风暴/156

牛如何吃掉牛仔/158

世界贸易的蝴蝶效应/161

科学农业在中国/163

马铃薯：美洲对全世界的献礼/166

天然橡胶的百年兴衰/170

Ⅴ. 暴力经济学

令人遗憾的是，认为市场经济扩散对人类社会有益的乐观看法，隐瞒了市场经济得以建立的暴力基础，以及在市场经济背后武力始终不断的这一事实。

奴隶贸易的逻辑/181

像波托西那样富裕/183

英格兰的海盗业之父/186

中产阶级市民怎样成为奴隶贩子/189

鲁宾逊的奢侈生活/191

中英茶叶贸易淹没太平洋岛民的世界/193

法人企业的粗暴诞生/196

西印度群岛海盗——当年的企业狙击手/198

奴隶制终结后的契约仆役、殖民地种植园/201

血腥象牙/204

只此一次：罗森费尔德家族传奇/206

Ⅵ. 打造现代市场

贸易所打造出来的世界，显然是一个复杂的社会，这个社会不一定将利益最大化，不一定符合新古典经济学的法则，甚至不一定遵守常识。

比索：世界性货币的衰落/216

凌驾于国家之上的货币？/218

秤量世界：公制革命/220

日趋全球化：国际粮食市场/223

标准时间的发明/226

马克西米连的幽灵/228

“美国威胁”：不是幻觉，而是事实/230

华尔街扯后腿，美国国际金融霸业落空/233

不是越新鲜越好/236

包装/238

商标：名字算什么？/240

开始觉得不干净：全球营销故事一则/243

可口可乐如何征服欧洲/246

最先者生存/248

需求并非总是发明之母/250

安道尔：避税的天堂/252

Ⅶ. 世界贸易、工业化、去工业化

参与国际贸易真的有益于参与各方？或是财富、权力的不平等导致某些参与者出局？贸易在什么样的情况下使“较不发达”的贸易伙伴更容易或更难工业化？

蔗糖业：最早的工厂/265

棉花如何成为工业时代的织物/267

到全世界寻找棉花/270

杀掉金母鸡/272

近代初期的欧洲、中国、日本/275

甜美成就/277

照亮黑夜，黯淡白日/280

没有哪座工厂是孤岛/282

养蚕：日本腾飞的基础/284

劣势如何帮助新英格兰提早实现工业化/287

美国石油/289

石油致富，沙漠建国/294

结语：21世纪的世界经济

参考书目

......(更多)