文物中的化学

中科院学者写给大众的文物科普

揭示文物背后的化学原理

再现中国古代的辉煌科技

★编辑推荐

◎中科院科学史家写给大众的科普读物

本书作者周嘉华先生是中国科学院自然科学史研究所研究员，长期从事中国化学、化工史等研究，已出版著作四十余部，在其研究领域影响甚广。作者剔除复杂化学方程式与繁杂的理论，将专业的知识通俗化，用化学知识看文物，呈现给大众不一样的文物世界。

◎解锁文物中的黑科技，真正看懂文物背后的奥秘

文物的价值远不止于历史、艺术，还隐藏着当时的高科技。当古代文物遇见现代科学，就能真正理解缘何该文物能出现在这一时期，以及该文物蕴藏了怎样的科技原理、承载了古人怎样的智慧，从而知道它为何至今仍被人们赞叹不已。

◎一览领跑世界的古代科技，探索古人的发明创造与生活智慧

历经千年却没有生锈的越王勾践青铜剑，饱经沧桑却依旧鲜艳如新的敦煌石窟壁画，以色泽优美、工艺精湛而闻名于世的宣德炉……领略影响世界文明的中国古代科技成就，探索古人的发明创造与生活智慧。

★名人推荐

两本书的作者是科学史界的耆宿。他们从现代化学、物理学知识体系出发，通过精选的文物回顾古代中国技术发展的历程，既阐释了文物的科学价值，而且还向公众普及了现代科学知识。

——首都师范大学历史学院研究员 闫志

▎内容简介

大家常从历史与艺术的角度欣赏文物，却忽略了其中隐藏的科技密码。

本书则通过文物，从烧制陶瓷、冶炼金属、酿酒等人类的实践活动入手，探讨古人对化学知识的认识与应用：青花瓷颜色的深浅取决于氧化钴的含量，造纸术的改进是因为采取了碱液蒸煮制浆……

挖掘文物背后的科学原理，了解古人在科技方面的创造与智慧，展现中国古代科技的高光时刻，让文物在化学中活起来。

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